家常宫保肉丁做法(家常宫保肉丁的做法)

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本文目录

1. 酸菜大肉的做法做法做法
2. 酸菜的做法炖肉
3. 东北酸菜炖肉最正宗的做法

酸菜大肉的做法

食材

酸菜500克，五花肉400克，窍门土豆250个，酸菜酸菜炖肉料包一包，炖肉炖肉盐适量

酸菜大肉的家常家常做法

1、五花肉切厚肉片，做法做法土豆切块

?窍门2、酸菜清洗干净

3 、准备一个锅，烧半锅水 ，同时架个炒锅 ，放油把酸菜丝炒一下 ，稍微炒一下就行，倒进正在加热的水里，水开后，把五花肉片放进酸菜上 ，把炖肉料包放进去，小火炖

?4 、根据肉的情况掌握炖煮时间 ，肉炖的差不多了
，可以加土豆 ，加盐

?5、出锅后还可以放点白胡椒粉

酸菜的做法炖肉

牛肉350克.酸菜250克，白萝卜姜片适量浓汤1000克。盐.味精.料酒鸡粉适量。

牛肉切片.酸菜切段萝卜.彩椒切片
，牛肉加加料酒.鸡粉.盐.味精抓匀淋上淀粉腌10分钟，炒锅热油加姜片.酸菜萝卜.调料.少许水炒匀，倒入浓汤倒入牛肉大火煮30分钟完全熟透关火装盆即可。

东北酸菜炖肉最正宗的做法

原料：酸菜(100g)
，五花肉(250g)，生姜适量
，料酒1勺 ，干辣椒8个
，香葱适量

方法/步骤

1、准备一块五花肉，锅中放入适量水，并加入1勺料酒 ，将洗净的五花肉放入，烧开后 
，转中小火5分钟左右。

2、把煮好的五花肉捞出 ，再次洗净后切成薄薄的小片 ，另外，把酸菜也洗净后切小段。

3、准备好生姜片、干辣椒和香葱 。

4、锅中放入适量油，油温热时 ，放入生姜片、干辣椒和切成小段的酸菜翻炒  。

5 、倒入煮五花肉的汤。

6、煮开后倒入小炖锅中。

7  、煮开后放入切成薄片的五花肉 
。

8
、再次煮开后转中小火10分钟左右，关火，撒上适量葱花就可以上桌了

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